新加坡遭遇“鸡慌”:国菜海南鸡饭告急

据外媒报道,由于马来西亚出口禁令的限制,新加坡遭遇“鸡荒”,被誉为“国菜”的海南鸡饭也岌岌可危。

新加坡河山面积狭窄,1/3的家禽都是从邻国马来西亚入口,每个月就有约360万只活鸡。

然则从6月起,马来西亚暂停活鸡出口,以解决海内欠缺导致的价钱飙升。

作为新加坡“国菜”的海南鸡饭,使用的正是马来西亚入口的鲜鸡肉,无法用冷冻肉取代。

相关从业者也纷纷“转业”,好比用冰冻鸡肉做炸鸡排或烧鸡,好比改卖其他熟食,另有的暂停营业。

事实上,新加坡的“鸡肉饭危急”只是一个缩影,背后则是全球粮食欠缺、供应杂乱、价钱飙升,一些国家已经最先阻止或限制小麦、大米、蔗糖等物资的出口。

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在美国,土豆都泛起了欠缺,快餐店的薯条随之求助。

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